Bier 1 New Belgium Rampant IIPA 

New Belgium Rampant IIPA
85 IBU 8,5% Alc.

Mosaic, Calypso und Centenial
Das Bier ist erstaunlich klar. Ich würde fast darauf tippen das das Bier einen Filter gesehen hat. Der Schaum ist fein, fest und stabil. 
Der Geruch ist voll von reifen, gelben Früchten, Mango, Pfirsich und Aprikosen. Dazwischen sind ordentliche Heu und Kräuteraromen.
Der Antrunk ist sehr frisch. Auch hier süße Aromen wie reife Pfirsiche und Aprikosen. Die Kräuternoten dazu sind fast wie ein Obstgarten in der Toskana, fett und aromareich wie im Spätsommer. Fast klebrig, aber nicht negativ.
Was bleibt ist Süße und Bittere, die mit Zitrusaromen ausklingt.

Gesamtwertung 16/20
Prost

  

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s